işkembe Çorbası
Mutfak: Türk
Süre: 40 dk

MALZEMELER
1 adet koyun iskembesi
1 bas sogan
2 kahve fincani un
100 gr (4yemek kasigi tepeleme) tereyagi veya margarin
1 yemek kasigi silme tuz
2 çay kasigi kirmizi biber
Terbiyesi:3 adet yumurta sarisi
2 adet limon
1 bas sarmisak
1 kahve fincani sirke


YAPILIŞ TARİFİ
1-iskembeyi temizleyip yikadiktan sonra 4-5 litre suyla atese koyun. içine
dörde bölünmüs sogan, 4-5 dis sarmisak, ½ limon kabugu ve tuz katin.
Kaynamaya baslarken kopügünü alin. iskembe yumusayana kadar, kisik
ates üzerinde pisirin. (Etler pisip de 3 litre et suyu kalinca atesten indirin.)
2-iskembeyi tavla zari büyüklügünde dograyin.
3-Unu 3 kasik yagla biraz kavurun. Üzerine azar azar iskembe suyundan
döküp karistirin. 10 dakika kaynatin. Sonra da dogranmis iskembeleri
katin.
4-Üç yumurta sarisi, 1 ½ limon suyu, ½ bardak suyla hazirlayacaginiz
terbiyeyi çorbaya karistirin. Kalan yagi eritip kirmizibiber koyduktan sonra
uzerine gezdirin.
Not:4-5 dis sarmisagi biraz tuzla havanda dövün. 1 kahve fincani sirkeyle
karistirin.

Etiket:

işkembe Çorbası tarifi,işkembe Çorbası yemek tarifi,işkembe Çorbası yapılışı,işkembe Çorbası formülü,işkembe Çorbası nasıl yapılır,işkembe Çorbası sırı,işkembe Çorbası püf noktası,işkembe Çorbası kolay yapma,işkembe Çorbası nasıl yaparım,işkembe Çorbası basit yapılış,işkembe Çorbası malzemeler,işkembe Çorbası nasıl yapılır,işkembe Çorbası nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Tarhana Çorbası
Mutfak: Türk
Süre: 20 dk

MALZEMELER
4 dolu yemek kasigi tarhana
8 bardak et suyu veya su  
100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
1 büyük domates
1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi

YAPILIŞ TARİFİ
1-Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.
2-Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri
karistirip 3-4 dakika daha pisirin.
3-Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin. Ara sira
karistirarak 10 dakika daha pisirin.
Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük
parçalara dograyip yagla biraz pisirin.  

Etiket:

Tarhana Çorbası tarifi,Tarhana Çorbası yemek tarifi,Tarhana Çorbası yapılışı,Tarhana Çorbası formülü,Tarhana Çorbası nasıl yapılır,Tarhana Çorbası sırı,Tarhana Çorbası püf noktası,Tarhana Çorbası kolay yapma,Tarhana Çorbası nasıl yaparım,Tarhana Çorbası basit yapılış,Tarhana Çorbası malzemeler,Tarhana Çorbası nasıl yapılır,Tarhana Çorbası nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Kremalı Mantar Çorbası
Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 40 dk

MALZEMELER
8 bardak et suyu
258 gr taze mantar
½ limon suyu
1çay bardagi un  
1 bardak süt
1 yemek kasigi tepeleme tereyagi
Tuz, ½ çay kasigi kirmizibiber
Bir fiske hindistan cevizi

YAPILIŞ TARİFİ
1-Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip
biraz bekletin.
2-Bir tencerede yagi e
ritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin.
Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
3-Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin. Tuz ve bahari
koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.

Etiket:

Kremalı Mantar Çorbası tarifi,Kremalı Mantar Çorbası yemek tarifi,Kremalı Mantar Çorbası yapılışı,Kremalı Mantar Çorbası formülü,Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır,Kremalı Mantar Çorbası sırı,Kremalı Mantar Çorbası püf noktası,Kremalı Mantar Çorbası kolay yapma,Kremalı Mantar Çorbası nasıl yaparım,Kremalı Mantar Çorbası basit yapılış,Kremalı Mantar Çorbası malzemeler,Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır,Kremalı Mantar Çorbası nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

irmik Çorbası
Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 20

MALZEMELER
8 bardak et suyu
2 kahve fincani irmik
1-2 yemek kasigi margarin  
1 ½ bardak süt
tuz  

YAPILIŞ TARİFİ
1-Et suyunu kaynamaya birakin. irmigi serpistirerek katip 7-8 dakika
pisirin.
2-Yag ve yeterince tuz koyup sütü ekleyin, 3-4 dakika sonra servis yapin.  

Etiket:

irmik Çorbası tarifi,irmik Çorbası yemek tarifi,irmik Çorbası yapılışı,irmik Çorbası formülü,irmik Çorbası nasıl yapılır,irmik Çorbası sırı,irmik Çorbası püf noktası,irmik Çorbası kolay yapma,irmik Çorbası nasıl yaparım,irmik Çorbası basit yapılış,irmik Çorbası malzemeler,irmik Çorbası nasıl yapılır,irmik Çorbası nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Tavuk Çorbasi (Sebzeli)
Mutfak: Türk
Süre: 40 dk

MALZEMELER
10 bardak tavuk suyu
250 gr karisik sebze (kabak, fasulye, havuç)
1 tavuk gögsü
1 yemek kasigi tereyagi  
½ bardak un
1 bardak süt


YAPILIŞ TARİFİ
1-Sebzeleri küp seklinde dograyin, 1 kasik yag ve üzerini örtecek kadar
tavuk suyuyla atese koyun. Kisik ateste yumusayincaya kadar pisirin.
2-Unla sütü birbirine karistirin, bu karisimi kaynayan sebzelere katin,
artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatin. Sonra kiyilmis tavuk eti
ve tuz atip indirin.

Etiket:

Tavuk Çorbası (Sebzeli) tarifi,Tavuk Çorbası (Sebzeli) yemek tarifi,Tavuk Çorbası (Sebzeli) yapılışı,Tavuk Çorbası (Sebzeli) formülü,Tavuk Çorbası (Sebzeli) nasıl yapılır,Tavuk Çorbası (Sebzeli) sırı,Tavuk Çorbası (Sebzeli) püf noktası,Tavuk Çorbası (Sebzeli) kolay yapma,Tavuk Çorbası (Sebzeli) nasıl yaparım,Tavuk Çorbası (Sebzeli) basit yapılış,Tavuk Çorbası (Sebzeli) malzemeler,Tavuk Çorbası (Sebzeli) nasıl yapılır,Tavuk Çorbası (Sebzeli) nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Yayla Çorbası
Mutfak: Türk
Süre: 30dk

MALZEMELER
10 bardak et suyu
½ bardak pirinç
2 yemek kasigi un
1 bardak süt veya su
2 yumurta sarisi  
1 bardak yogurt
1 yemek kasigi tereyagi veya margarin
1 cay kasigi kirmizibiber
2 çay kasigi kuru nane


YAPILIŞ TARİFİ
1-Pirinci ayiklayip yikadiktan sonra et suyu ile birlikte atese koyun.
Pirinçler yumusayincaya kadar hafif ates üzerinde kaynatarak pisirin. Tuz
atin.
2-Unu, süt veya suyla karistirarak bulamaç yapin. Kaynayan çorbaya
katin. 5 dakika daha kaynatin.
3-Yumurtayla yogurdu birlikte çirpin, çorbaya karistirip atesten indirin.
4-Çorbanin üzerine kirmizibiber ve nane katilmis yagi gezdirin

Etiket:

tarifi, yemek tarifi, yapılışı, formülü, nasıl yapılır, sırı, püf noktası, kolay yapma, nasıl yaparım, basit yapılış, malzemeler, nasıl yapılır, nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Kırmızı Mercimek Çorbası
Mutfak: Türk
Süre: 30dk

MALZEMELER
2 ½ lt (10 bardak) et suyu
1 büyük boy sogan
1 kahve fincani un
259 gr (bir bardak tepeleme) kirmizi mercimek
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin
½ yemek kasigi tuz
Terbiyesi:1 bardak süt
2 yumurta sarisi


YAPILIŞ TARİFİ
1-Sogani ayiklayip küçük parçalar halinde dograyin. 2 kasik yagla kisik
ateste 4-5 dakika kizartin. içine un koyup 1-2 dakika daha karistirin.
2-Ayiklayip yikadiginiz mercimegi, et suyu ile birlikte katin ve yavas yavas
kaynatin.
3-Çorbayi süzgeçten geçirin. Tekrar atese koyun. Sütlü terbiyesini katin.
Bir iki tasim kaynatip indirin. Kizarmis ekmekle servis yapin.
Sütlü terbiye: Eritilmis tereyag (1 yemek kasigi), un(1 yemek kasigi),
süt(3 su bardagi) ve tuzu birbirine karistirin. Devamli karistirarak 5 dakika
pisirin.
Not: sütlü terbiye yapilmis çorbalara limon katilmaz (limon sütü keser)

Etiket:

Kirmizi Mercimek Çorbasi tarifi,Kirmizi Mercimek Çorbasi yemek tarifi,Kirmizi Mercimek Çorbasi yapılışı,Kirmizi Mercimek Çorbasi formülü,Kirmizi Mercimek Çorbasi nasıl yapılır,Kirmizi Mercimek Çorbasi sırı,Kirmizi Mercimek Çorbasi püf noktası,Kirmizi Mercimek Çorbasi kolay yapma,Kirmizi Mercimek Çorbasi nasıl yaparım,Kirmizi Mercimek Çorbasi basit yapılış,Kirmizi Mercimek Çorbasi malzemeler,Kirmizi Mercimek Çorbasi nasıl yapılır,Kirmizi Mercimek Çorbasi nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Bezelye Çorbası
Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 45 dk

MALZEMELER
2 ½ lt et suyu(10 bardak)
250 gr (1 bardak) kuru bezelye
2 orta boy sogan
1 kucuk havuç
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi (tepeleme) tereyagi veya margarin
½ yemek kasigi tuz
Terbiyesi:1 bardak süt
2 yumurta sarisi
Garnitürü:125 gr un
½ küçük paket margarin
1 adet yumurta  
1 çay kasigi tuz


YAPILIŞ TARİFİ
1-Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin.
2-Sogan ve havuçlari küçük parçalara dograyip, yagla birlikte kisik ateste
4-5 dakika börttürün. Un katin ve 2-3 dakika daha kavurun. Et suyu ve
bezelyeyi koyun, kisik ateste bezelye ezilinceye kadar pisirin.
3-Çorbayi süzgeçten ezerek baska bir kaba aktarin. Tuz atip tekrar atese
koyun. Sütlü terbiyesini katin ve servis yaparken çorbanin üzerine birer
kasik garnitürden serpistirin.
Garnitürün yapilisi: Unla yagi birlikte kiyin, yumurta, tuz katip biraz
yogurun. Hamuru iki parçaya ayirin. Kalem çapinda uzun bir çubuk yapin.
3 cm uzunlugunda verevine parçalara kesin. Azar azar kizdirilmis yaga atip
pembe renkte kizartin.

Etiket:

Bezelye Çorbası tarifi,Bezelye Çorbası yemek tarifi,Bezelye Çorbası yapılışı,Bezelye Çorbası formülü,Bezelye Çorbası nasıl yapılır,Bezelye Çorbası sırı,Bezelye Çorbası püf noktası,Bezelye Çorbası kolay yapma,Bezelye Çorbası nasıl yaparım,Bezelye Çorbası basit yapılış,Bezelye Çorbası malzemeler,Bezelye Çorbası nasıl yapılır,Bezelye Çorbası nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Patates Çorbası
Mutfak: Türk
Süre: 45 dk

MALZEMELER
2 ½ lt et suyu (10 bardak)
2 orta boy sogan
3-4 adet patates
1 kahve fincani un
1 küçük paket tereyagi veya margarin
1 çay kasigi hindistancevizi
tuz
Terbiyesi: 1 bardak süt
2 yumurta sarisi
Garnitürü: 2 adet yumurta aki
1 çay bardagi kasarpeyniri (rendelenmis)
1 çay kasigi kirmizibiber
1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
2-3 dilim bayat ekm


YAPILIŞ TARİFİ
1-Soganlari küçük parçalar halinde dograyin, iki kasik yagla açik renkte
kavurun. Un katin , iki üç dakika daha kavurun. Et suyu ile kusbasi
dogranmis patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavas yavas
kaynatarak 30 dakika pisirin.
2-Çorbayi baska bir kaba süzün. Tekrar atese koyun. Terbiyesini yapin ve
atesten indirin. Garnitürüyle servis yapin.
Garnitürün yapilisi: Yumurta akina kasar peyniri, kirmizibiber ve
maydanoz katin. Bu karisimi ekmeklerin üzerine sürün. Küçük küp
seklinde kesip çorbayla servis yapin

Etiket:

Patates Çorbası tarifi,Patates Çorbası yemek tarifi,Patates Çorbası yapılışı,Patates Çorbası formülü,Patates Çorbası nasıl yapılır,Patates Çorbası sırı,Patates Çorbası püf noktası,Patates Çorbası kolay yapma,Patates Çorbası nasıl yaparım,Patates Çorbası basit yapılış,Patates Çorbası malzemeler,Patates Çorbası nasıl yapılır,Patates Çorbası nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek

Sogan Çorbasi
Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 45 dk

MALZEMELER
2 ½ lt et suyu (10 bardak)
3-4 adet sogan
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin
2 kahve fincani silme un  
Terbiyesi: 2 yumurta sarisi
½ lt süt (2 bardak)


YAPILIŞ TARİFİ
1-Soganlari ayiklayip ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde
dograyin.
2-Tereyagla beraber biraz kavurun. Un katip 2-3 dakika karistirin. Et suyu
koyup 30 dakika yavas yavas kaynatin.
3-Süzgeçten baska bir kaba geçirin. Tuz atip tekrar atese oturtun. Sütle
çirpilmis yumurtayi katarak bir iki tasim kaynatip atesten indirin.
4-Çorbayi ya birer kisilik kaselere ya da büyük servis kasesine bosaltin.
Üzerine rendelenmis peynir serpistirin. Firinda kizartip servis yapin.  

Etiket:

Sogan Çorbasi tarifi,Sogan Çorbasi yemek tarifi,Sogan Çorbasi yapılışı,Sogan Çorbasi formülü,Sogan Çorbasi nasıl yapılır,Sogan Çorbasi sırı,Sogan Çorbasi püf noktası,Sogan Çorbasi kolay yapma,Sogan Çorbasi nasıl yaparım,Sogan Çorbasi basit yapılış,Sogan Çorbasi malzemeler,Sogan Çorbasi nasıl yapılır,Sogan Çorbasi nasıldır, günün yemeği, güzel tarifler, yemek tarifleri 2015 yemek tarifleri, 2016 yemek tarifleri, yemek ip uçları, yemek sırları, bu gün ne yemek yapsam, yemek önerisi, yapılacak yemek çeşitleri, basit yemek